跟着温度的下降，让人感受到寒风刺骨的冷意。特别是关于衰弱的女人来说，由于凉风的突击，更简单发生手脚冰凉。这时候人们十分宠爱的美食便是火锅了，吃着火锅磕着花生瓜子，可真是一幅清闲的场景。

可你每到暖身就吃火锅，你吃的次序真的对了吗？或许多数人都错了。

依据调查发现，我国人吃火锅必点的或许会有羊肉卷，依据个人的喜好还会挑选牛肉卷、午餐肉、火腿肠等等。

关于爱吃肉的人，火锅周围或许都是肉类，蔬菜要的很少，或者是不吃蔬菜点上各种动物内脏。再看茹素人吃火锅，正好是与之相反的局面，一概肉品都不吃，而是挑选吃许多的菌菇类食物、蔬菜、豆腐等等。

可这吃火锅的次序应该是什么呢？是先挑选吃肉，仍是挑选吃菜？

除了特殊人群的素食人群，在蔬菜跟肉类都有的情况下，人们会挑选先吃肉类，这样做才干够吃的更过瘾。那咱们就来详细的看下。

吃火锅先涮蔬菜：

这大概是健康人士惯有的做法了，但你有没有发现这种做跟先涮肉的比较，滋味会有所不同。这是由于蔬菜里边有较多的水溶性维生素、草酸等成分，如生菠菜里边就会较多的草酸。

进入火锅之后，由于蔬菜的滋味肉的口感也不是那么好。关于贪心甘旨的人群来说，往往都不会这样去做的。

吃火锅先涮肉：

这是大多数人的做法，肉可以更激起人的胃口。特别肉含有较多的脂肪、嘌呤等成分。假如咱们先涮肉的话，从风味上来看，是不会有欠好的口感。

无论是关于蔬菜仍是肉类，口感都不会有改变。

所以，从口味评比上，先涮肉的做法是口感最好的。从健康的视点上来看，假如先涮肉的话，肉里边的脂肪会充沛的溶解在肉汤里边，对有缓慢疾病根底的人群，如痛风患者、肥壮人群都是十分晦气的。

而咱们最应该第一个涮的则是富含淀粉类的食物，如老百姓喜欢吃的马铃薯、红薯、白薯、紫薯等等。这样的食物饱腹感十分强，在刚开始就吃可以大大削减咱们吃的量，最终吃反而会让人觉得很撑。

而且，关于肠胃欠好的人，先吃这样的食物，淀粉到肚子里后还可以对肠胃起到维护的效果。所以，我们就别再吃错了。