原标题：冬天摄生进补必备的四大食材，错失懊悔一年

摄生准则：春生、夏长、秋收、冬藏。现在刚好是冬天，处于封藏的时期，咱们的身体吸收营养物质的速度明显提高，并且能存储在体内，增强身体免疫力，冬天不容易患病，遇到时节变化时，能更快地习惯。

俗话说，三九补一冬，来年无病痛。那么，在冰冷的冬天，咱们该选什么样的食材进补呢？

（1）白萝卜

“冬吃萝卜夏吃姜”、“十一月萝卜赛人参”，这两句俗话充分地体现出冬天吃白萝卜，进补作用非常好。白萝卜性凉味甘辛，具有消食、下气、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的成效，特别合适消化不良、气涨食滞、肺胃有热、痰多的人。白萝卜中含有丰厚的维生素A、维生素C，可防止皮肤的老化，阻挠黑色色斑的构成，坚持皮肤的白嫩。

（2）大枣

大枣性味甘温，是冬天上佳的补养品，具有补中益气、养血安神、缓解失眠症状的作用。因其含有非常丰厚的B族维生素、维生素C、维生素P，被称为“维生素王”，除此之外，大枣富含铁元素，能促进血液循环，补血补气，对贫血的人、手脚冰凉的人有很好的调度作用。

（3）红参

红参一年四季都合适进补，但冬天的进补作用是最好的。作为人参的熟制品，红参不只具有人参补元气、补脾肺、生津安神的成效，还有滋阴、生津、强心、健胃、冷静等作用，是气血缺乏并且偏阳虚者的补养佳品。假如常常感到四肢乏力、晕厥厌倦、易疲惫、气短喘促、时感胃中冰冷、长时间腹泻、失眠多梦等，都可以选用红参进补。

（4）芡实

可能有很多人不知道芡实是什么。其实，芡实又被称为“鸡头子”，是一种补养性强的食物，被称誉为“水中人参”和“水中桂圆”，具有健脾祛湿、固肾止泻的成效，并且补而不峻、防燥不腻，很契合冬天摄生的观念。很知名的四神汤便是用芡实和莲子、茯苓、山药一同熬煮而成的，有滋阴、固脾胃的作用，很合适常常熬夜、长痘痘、常常便秘的人。

冬天做好摄生作业，增强体质，迎候新的一年，提早祝我们元旦高兴。

（图片来源于网络，如有侵权，请联络作者删去。）

责任编辑：