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胡萝卜木耳炒山药的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-10 23:04:23  阅读:3117+ 来源:本站原创 作者:刘若英

健康功效

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
山药:止泻、健脾、补肺

食材用料

胡萝卜100g相克食物 木耳(干品)10g
山药100g相克食物 蒜末适量
姜丝适量适量
生抽适量适量

胡萝卜木耳炒山药的做法

  • 1.准备食材:木耳用热水浸发;胡萝卜和山药切片。

  • 2.起油锅,放适量油,爆香蒜末,倒胡萝卜翻炒,加适量盐调味,放少量水焖至八成熟,铲起待用。

  • 3.起油锅,爆香蒜末和姜丝,倒入山药小炒一会,再倒入木耳混炒,加盐和生抽调味,加少量水焖一下。

  • 4.倒入2步骤的胡萝卜混炒,盖锅盖焖一下。

  • 5.装碟,来张成品照。