健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

胡萝卜爱心鸡蛋羹的做法

• 1.鸡蛋打入碗

• 2.加入适量盐和清水（水和蛋2比1）均匀搅拌

• 3.用勺子把上面的浮沫捞掉

• 4.盖上保鲜膜放入蒸锅里蒸15分钟

• 5.利用蒸蛋羹时间把胡萝卜剁碎备用

• 6.蛋羹蒸好后去掉保鲜膜，将剁好的胡萝卜放在蛋羹上面摆成心形，盖上锅盖继续蒸5分钟，出锅滴几滴香油即可

• 7.成品图