健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

奶油蛋黄的做法

• 1.准备好两枚鸡蛋和适量白糖

• 2.把蛋白与蛋黄分开

• 3.蛋白内加两滴白醋，然后用打蛋器打发至奶油状

• 4.烤盘内加上补上油纸

• 5.把打发好的蛋白用勺子堆成小山状，中间稍低点，但是下面也得垫一层奶油

• 6.然后把蛋白放进中间凹陷处

• 7.烤箱达到两百度预热，放进烤盘。烤5到8分钟，看到表面有变黄，蛋黄凝固，就好了

• 8.能给你带来不一样的口感