健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
青蒜：富含胡萝卜素、活血化瘀
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

清炒胡萝卜的做法

• 1.备好图中食材。胡萝卜、青蒜洗净。

• 2.青蒜分开切，蒜白切结，蒜叶切寸段。

• 3.胡萝卜用工具擦成丝。

• 4.锅里油烧热，放入青蒜白爆香。

• 5.倒入胡萝卜丝翻炒。

• 6.加盐、两汤勺开水炒至断生。

• 7.加入白糖、蒜苗叶炒匀。

• 8.翻炒出锅装盘。即食。