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火爆腰花的做法和食材用料及健康功效

2017-09-12 07:04:22 来源:本站原创 作者:林凤娇

健康功效

猪腰:补肾、益气、扩张血管
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料

猪腰相克食物青椒相克食物
洋葱相克食物大葱相克食物
干辣椒相克食物花椒
相克食物相克食物
豆瓣酱相克食物 菜油
料酒淀粉

火爆腰花的做法

  • 1.猪腰洗净,剔除筋膜和腰臊后切成腰花。用料酒、淀粉码味10分钟。

  • 2.将青椒、洋葱、大葱洗净,切段备用。

  • 3.辣椒、姜、蒜洗净切小片备用。

  • 4.锅烧热,下油加热,放入辣椒、花椒、姜、蒜,再放入豆瓣酱,炝锅。

  • 5.加入腰花爆炒,腰花弯曲断生后铲出。

  • 6.加入青椒、洋葱、大葱爆炒。

  • 7.再加入腰花爆炒10秒后关火,装盘。

  • 8.麻辣脆嫩的火爆腰花。