早餐在人们的日常日子中有着重要的方位，关于早餐的说法也不少，长时刻不吃早餐会瘦身、早餐不能吃凉的……这些说法是否为真呢？本期驳斥流言来了。

流言：不吃早餐可瘦身

本相：日子中,不少需求瘦身的人群会通过节食来到达瘦身意图，以为摄入过少的食物会促进脂肪的耗费。首都医科大学隶属北京友谊医院养分科养分师毕妍霞在驳斥流言渠道上表明，人的身体在能量供应时首要耗费的是葡萄糖和糖原，最终耗费的才是脂肪，所以不吃早饭并不会耗费脂肪，反而还会添加肥壮的可能性。因为不吃早餐，中午饭就会进食过多，剩余的能量留在体内就变成了脂肪，时刻久了就会导致体重添加。

流言：早餐不能吃凉的

本相：气候转凉，不少人以为早餐不能吃凉，也不能食用“寒性食物”，否则会导致寒气入肚。美国食物技能协会高档会员、科学松鼠会成员云无心解说，其实所谓的“寒性食物”自身便是个貌同实异的概念，“虚寒食物导致生理不顺”也没有现实根据。

流言：饼干替代早餐主食

本相：不少人图便利，喜爱把饼干类食物作为早餐的主食。中国经济报在腾讯驳斥流言渠道写过因为饼干的养分物质单一，十分晦气于人体在早晨全面吸收各种养分。且饼干的含糖、含油量也不少，对人体健康晦气。关于苏打饼干、全麦饼干、夹心饼干都不主张做早餐主食，可做零食。

流言：空腹不能喝牛奶

本相：不少网友表明，空腹的时分不能喝牛奶，对肠胃欠好，会引起腹痛。美国食物技能协会高档会员、科学松鼠会成员云无心对新京报记者表明，“空腹不能喝牛奶”主要是考虑到部分人存在着乳糖不耐受，这一类人空腹喝牛奶会呈现腹胀、腹泻等不良症状。但假设没有乳糖不耐受状况，任何时分喝牛奶都是没问题的。

流言：不吃早餐等于吃大便

本相：网上有撒播不吃早餐肠胃会把肚子的大便二次分化以吸收里边的残存养分，这个说法还有不少人信任。相关消化科专家在腾讯驳斥流言渠道表明，粪便本来便是无法再吸收使用的食物残渣，人体需求的葡萄糖、蛋白质、脂肪相同都没有，不行能有再次使用的养分。

新京报记者 刘欢 拍摄 刘欢

修改 祝凤岚 校正 李项玲